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お取り寄せで人気!『若杉』もつ鍋セットが美味しすぎる!鍋パーティーにおすすめ

こんにちは。みっちです。

 

2018年も残すところ一か月。

「自分のへのご褒美をあげよう!」

 

ってことで、私の大好物♡

『モツ鍋』をお取り寄せしてみました。

 

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福岡(博多)のもつ鍋の名店『若杉』の鍋セット!

 

 【公式サイト】

創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】

 

『おとりよせネット みんなが選ぶベストお取り寄せ準大賞。』

 

各種ネット通販で大人気の商品で、

「口コミで絶賛されてた」ところが決め手でした。

 

とってもおいしかったので、感想を書き綴りたいと思います。 

 

クール便で到着!

 公式サイトで注文後、クール便で届きました。 

 

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箱を開けてみると・・・ 

パンフレット&レシピ

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 材料が入っています。

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セット内容はこちら・・・f:id:wakuwaku-v:20181129121126j:plain

 

あとは 以下の材料だけ用意すれば準備完了です。

 

用意するもの

・キャベツ

・ニラ

・ごぼう

・とうふ

 

早速調理してみよう!!

 レシピを入念にチェック!

今日は友人と3人で鍋パーティ(というか飲み?)

で出す予定なので、失敗は許されないぞ(*´∀`*)

 

細心の注意を払って調理だ!!

(といっても、鍋セットなんで手順はとっても簡単です。)

 

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ニラ・キャベツ・ごぼう・豆腐を入れるんだとか…

書いてなかったけど、あとで【えのき】も入れちゃいました♪

 

 

①まずは、スープをお水で薄めてあたためます。 

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 モツは、そのままでもOKですが、「さっぱり派」は熱湯で30秒下茹でするといいそうです。

 

 私はさっぱり派なので、下茹でをしました^^

 

②沸騰寸前までスープが温まったら、モツ(下ゆで済み)・ごぼう・キャベツを鍋へ・・・

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③しばらくしたら、ニラ・豆腐を鍋へ 

 

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④野菜がしんなりするまで煮込みます。 

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しばらくして、お鍋の蓋を開けると・・・・ 

湯気がもくもく。

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 湯気の時点でおいしい(?)

 

あ~。一気におなかがすく~・・・・

 

早速いただきます!!

 テーブルのガス台にセッティングして、いざ実食!!

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あれ??ごま入れ忘れてた・・・・

 

 ゴマをかけて・・・完成!

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 付属の柚子胡椒といっしょにいただきます。

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いままで食べたモツ鍋で一番おいしい!

モツ臭さ?が全くなくて、ぷりっぷり!!

  

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噛むたびに、旨味がジュワっと溢れ出てくる・・・ 

 

スープはとにかく濃厚

なのにしょっぱさがなくて、まろやかでやさしい味。

 

 そして、スープと野菜の相性が抜群!! 

このスープで煮たら、いくらでも野菜を食べれる気がします。

 

コラゲーンたっぷりのモツ+野菜たっぷりで 

美容にもよさそう(*´∀`*)

 

あとお豆腐のおいしさが異常でした(?)

スープのおいしさを吸って、豆腐がうまうま。

    

具がなくなったら、シメのラーメンを♡

 

最後は、締めのラーメンです♪

 

スープをあっためて、冷凍のちゃんぽん麺を入れます。

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しばらく煮込んで、完成! 

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これまた、めっちゃくちゃおいしい。 

 

スープと麺の相性が抜群で

もつの旨味たっぷりの濃厚スープに、もっちもちの太麺が合う!!

 

もーとにかく旨い!!

 

友人と3人で

「なにこれ!?おいし~(*´∀`*)」と大盛り上がり。

 

この時のテンションがMAXでした。。。

(ビールのせいか…?) 

 

速攻で麺&スープがなくなりました(寂)

 

 

友人の一人が、

 

「先月福岡出張で食べたもつ鍋と同じ味。。

 

有名店っぽかったけど、店名がわかんない。。

 

同じかも。麺もスープも同じ味。」

 

と、何度も言っていました。

 

同じお店だったのかな?

とにかく、名店の味を再現できたようで良かったです^^

 

2~3人前のお鍋セット!3人満足できる量でした。

今回、2~3人前の鍋セット(3,980円)を使いました。

足りないかな?って心配だったんですが、

大人3人でお腹いっぱい食べられる量でした。

 

送料込みで、結構お手頃価格でした。

 

【もつ鍋セット価格】

2~3人前:3,980円

3~4人前:4,980円

4~5人前:5,980円

 

野菜などの材料費込みでも、一人1600円くらいで専門店の味を楽しめました。 

何より準備がラクなので、来客やお家飲みのときに重宝しそうです。

 

お家で絶品もつ鍋が食べれるって素晴らしい!!

 もつ鍋って、下処理をちゃんとしないとおいしくならないイメージがあって

お家で作ったことがありませんでした 。

 

おうちでも、お店の味を楽しめるなんて最高ですね。

お歳暮やお礼などでも喜ばれそう!

 

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(こんなギフトセットもあるようです。)

 

もつ鍋って元気出る気がする!? 

 

 

 

もつ鍋って、疲労回復的な??そういう作用があるのかな??

 

友人が、「仕事でものすごく疲れてたんだけど、もつ鍋食べたら元気になってきた!」

と言っていたんですよね(?)

 

ニラとかニンニクとか入っているからなのかな??

 

とにかくおいしすぎてやみつきなので、

冬の間にまたお取り寄せしたいです!!  

 

 今日のまとめ

 スープのコク、モツの新鮮さは、専門店のお取り寄せならではです。

 

一人1000円くらいなので、お店よりリーズナブルに「本格もつ鍋」を楽しめます。

と、この記事を書いていてまた食べたくなっています(笑)

 

もつ鍋好きさんは、ぜひ一度食べてみてくださいね^^

 

 【公式サイト】

創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】

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